Terre Charlotte

Vin blanc, demi-sec et fruité

Particularité

Le Terre Charlotte est un assemblage où les deux terroirs et cépages, que tout ou presque opposent, se complètent admirablement. Le fraîcheur et la minéralité du Johanniter amplifiée par le sol argilo-calcaire, s’équilibrent à merveille avec la structure et le fruité du Muscaris.

Accords “Mets & Vin”

Le vin Terre Charlotte prendra place lors d’un apéritif. Il sera également apprécié lors d’un plateau de fromages, des asperges à la flamande, un filet de rougets ou une volaille aux morilles.

Dégustation

Un bouquet puissant dans lequel les arômes de fruits exotiques et de menthol se mêlent élégamment aux notes muscatées du Muscaris. L’attaque est tonique, puis la souplesse finit par s’imposer.