Brut de Bioul

Crémant Blanc de Blanc Brut

Bijzonderheden

We hebben gekozen voor de druivensoorten Bronner en Johanniter, die doen denken aan Riesling, om deze cuvée blanc de blancs te ontwikkelen. Het is een voorzichtig werk dat gepaard gaat met een rijping op latte van minimaal 9 maanden die de delicatesse van de bubbels van Bioul en de delicatesse van de aroma's garandeert.

"Eten & Wijn" combinatie

De Brut de Bioul is ideaal als aperitief met licht gerookte vis toast (zalm, forel, paling) en tarama, oesters, rauwe groenten vergezeld van een witte kaassaus, ganzenlever in natuurlijke staat.

Proeverij