Logées au cœur du Château familial, les valeurs d’amour, de solidarité et de respect sont au cœur de notre fabuleux projet viticole.
L'essentiel, c'est de savourer l'instant présent. Au détour d'une visite, d'une dégustation de nos cuvées ou encore d'un séjour, nous nous engageons à vous faire passer un moment magique entre la vigne et le vin, l'histoire et l'avenir.
Andy & Vanessa
L'équipe
Andy Wyckmans
Grand amateur de vin, qui aurait cru que j'allais pousser le bouchon jusqu'à en produire...
Notre famille a fait du Château de Bioul et de son vignoble notre passion...
A partager avec vous !
Vanessa Wyckmans-Vaxelaire
C'est sans doute moi qui vous ferai découvrir notre domaine viticole, vous proposerai une dégustation et vous aiderai dans vos achats.
Je sais de qui tenir: mon arrière, arrière-grand-mère n'était autre que Madame Claes, fondatrice du Bon Marché aux côtés de mon grand-père : Monsieur François Vaxelaire...
Je serai heureuse de vous recevoir et vous faire découvrir notre histoire vieille de plus de 120 ans !
Gudule Wyckmans
Entre nature, qualité, et bien-être, mon rôle au Château prend tout son sens !
Juriste en droit de l’environnement et responsable du process/quality management, j’accompagne le Château de Bioul dans son engagement durable et continu.
Bras droit de notre maitre de Chai Mélanie, je la seconde en cuverie au fil des mois.
Et parce que le bien-être passe aussi par l’équilibre du corps et de l’esprit, je propose des cours de yoga personnalisés, tant pour les particuliers que pour vos événements
Mélanie Chereau
Maître de chai en Belgique, je n'y aurais jamais cru !
Et pourtant voilà plus de 10 ans que les vins du Château de Bioul passent entre mes mains avec pour seule devise : le fruit d'abord et avant tout !
Mathieu Pfennings
Un cadre magique, du bon vin et l'organisation de vos évènements, que demander de plus. Evènements privés, teambuildings, séminaires, ... je serai votre point de contact pour la réalisation de vos projets.
Ma priorité : rendre votre visite inoubliable !
Aurel Troaca
Je suis le garant du bon fonctionnement du domaine. Tantôt à la vigne, tantôt dans le bâtiment, aucune technique ne m'est inconnue.
Gaëtan Holoye
Chef de culture, dans le métier depuis plus de 30 ans, je veille sur les vignes du Château avec passion et savoir-faire. Chaque cep, chaque parcelle a son histoire, et mon rôle est d’en prendre soin pour offrir les meilleurs raisins possibles.
Gabriela Troaca
Taille, vendanges, vinification… chaque étape du processus passe entre mes mains. J’aime voir le fruit de notre travail évoluer et donner naissance aux vins du Château de Bioul.
Roberto Troaca
J’accompagne mon père Aurel au quotidien et apprends chaque jour à ses côtés. Je viens d’obtenir mon permis tracteur et suis prêt à devenir le futur tractoriste du domaine, en aidant dans les vignes avec passion et enthousiasme.