Cortil Braco

Onze eerste rode wijn

Bijzonderheid

De eerste rode wijn van Château de Bioul, hij heeft een mooie robijnrode kleur.Op een ader van Carboon schist, in het centrum van het dorpBioul, hij had een goede bekendheid.

"Food & Wine" -overeenkomsten

Het past goed bij gevogelte en gebraden vlees, wild en kaas. Serveer het ook bij een dessert van rode bessen en chocolade.

Proeven

In de neus domineren rood fruit en worden vervolgens vergezeld door typische tonen van schaliewijnen (mineraal, rook). In de mond is de zuurgraad goed in balans. Een gastronomische wijn om zonder vertraging te proeven.